Elevada

ELEVADA MENU

FEED YOUR NEXT LEVEL.

Proteína. Fibra. Antioxidantes. Sem açúcar refinado. Sempre fresco.

BRUNCH REMIXED

Feed Your Next Level

OVO AVO

Nutrição cerebral com cara de brunch

10€

Tosta de abacate com ovos biológicos sous-vide, tomates cherry assados, espinafres temperados e microgreens. Pão de aveia (GF) ou sourdough.

GFODFOVO

DOUBLE SHROOMS

Fibras, antioxidantes a sério, e delicioso

9€

Tosta com húmus de couve-flor, duas variedades de cogumelos salteados, frutos secos e za'atar, e de folhas. Pão de aveia (GF) ou sourdough.

PBGFODF

BACON + EGGS

Combustível clássico para o dia todo

11€

Tosta de ovos mexidos e bacon crocante, com tomate cherry assado. Pão de aveia (GF) ou sourdough.

GFODFOVO

PBJ TOAST

Berry & PB na perfeição

8€

Manteiga de amendoim caseira, compota de frutos silvestres com chia, fruta fresca e frutos secos em tosta. Pão de aveia (GF) ou sourdough.

PBGFODF

NUTELLAAAAA

Indulgente. Mas não.

7€

A nossa "Nutella" caseira, banana e avelãs torradas. Um deleite de cacau antioxidante.

PBGFDF

PB BANANA BREAD

Rico em fibras e tostadinho!

8€

Banana bread de aveia com manteiga de amendoim caseira, banana grelhada e lascas de coco.

PBDFGF

HOT BOWLS

Comida real, feita a sério

THE COWORKER 2.0

Aconchego com sabor

10€

Ragu de cogumelos com tomates cherry assados, pesto de kale, e agrião. Escolha entre dois ovos biológicos sous-vide ou nossas bolinhas agridoces Elevegan.

PBOGFDF

A TUNÍSIA

A tua opção reconfortante, nunca falha

11€

Shakshuka com harissa e kale, salsa verde, pickles de cebola-roxa e frutos secos. Escolha entre dois ovos biológicos sous-vide ou bolinhas agridoces Elevegan. Acompanhado de pão de aveia (GF) ou sourdough.

PBOGFODF

THE CROSSFIT (OG)

E o grande vencedor é...

13€

Bife bio salteado, húmus de couve-flor, brócolos e tomate cherry assados, espinafres e mix de frutos secos. Escolha entre dois ovos biológicos sous-vide ou as nossas bolinhas agridoces Elevegan.

GFDF

LOTUS

Um abraço de fibras, em uma bowl

9€

Caril de coco caseiro com variedade de legumes sazonais e batata-doce assada.

PBGFDF

SAMBA

Ao estilo brasileiro

12€

Coxas de frango cozinhadas lentamente, arroz vermelho, feijão preto, kale salteada em alho e salsa verde.

GFDF

COLD BOWLS

Lighter. Brighter. Still packed.

MARIACHI

Crocante, fibra, zing

10€

Tempeh crocante e picante, salsa verde, pickles de legumes, ervilhas, milho assado, couve-roxa, pimentos e coentros sobre folhas mistas.

PBDFGF SOY

TAHINI SOL

Carregado.

10€

Tabbouleh de quinoa, couve-flor assada, húmus de couve-flor, batata-doce assada, espinafres, amêndoas, romã e molho de tahini.

PBGFDF

MEDITERRANEO

Estilo "blue zone"...

12€

Cubos de atum salteados, romesco, abóbora, beterraba e maçã assadas, pickles de cebola-roxa, sementes temperadas, rúcula com molho de sésamo.

GFDFPEIXE

SALADA BLT

Molho de alho sem lactose, muito saboroso

10€

O teu BLT numa tigela: base de alface iceberg com molho de alho, coxa de frango grelhada, bacon e tomates cherry assados, com ervas frescas.

GFDF

PROTEIN SMOOTHIES

20g+ proteína em cada

ILHA AÇAÍ

Vitalidade antioxidante de frutos silvestres

8€

Frutos silvestres, açaí natural, coco, banana e aveia.

GFDFO

CHOCOLATE

High-protein, antioxidant cacao treat

8€

Chocolate negro 85%, "Nutella" caseira, tâmaras, banana, aveia. Contém ~29g de proteínas.

GFDFO

WAKEY

Imunidade e energia num só impulso

8€

Cenoura, laranja e gengibre num blend triplo de imunidade delícia! Com banana e aveia.

GFDFO

ZEN

Um ritual de foco

8€

Matcha biológico para uma energia estável, com polifenóis do chá verde, banana, mirtilos e aveia.

GFDFO

CAFÉ & MATCHA

Focus Your Next Level

EXPRESSO / BICA

1€

Grãos 100% arábica brasileiros, torrados pela TORRA em Lisboa.

EXPRESSO DUPLO

1.8€

ABATANADO | AMERICANO

2.5€

CAPPUCCINO

3.5€

FLAT WHITE

3.5€

GALÃO | LATTE

4€

COLLAGEN COFFEE

Supports your body's scaffolding!

5€

Café com infusão de colagénio. Bovine (não vegan).

MATCHA LATTE

Organic matcha

4€

ICED MATCHA LATTE

4€

MUSHROOM NOOTROPICS

Bright Mood · Life Force · Flow State

2€

Reishi, Chaga ou Lion's Mane. Add-on a qualquer bebida.

SNACKS & SWEETS

A Bite in the Right Direction

SQUIDGY BROWNIE

Conhecido como O Melhor Brownie

4.5€

Brownie fudgy de chocolate negro 85%, com manteiga de amêndoa e creme de pistáchio. Flavonóides, fibra e sabor.

PBGFDF

"BOUNTY" CAKE

Para tornar o dia melhor: coma aqui

5€

Bolo de chocolate com recheio de creme de coco e ganache de chocolate negro. Resolve tudo* - até os prazos loucos! (*quase)

PBGFDF

ELEVEGAN BALLS

Snack agridoce caseiro

4€

Uma mistura de sementes e frutos secos (para um equilíbrio de aminoácidos), com tâmaras e alho, que confere às nossas bolinhas plant-based um sabor único agridoce.

PBGFDF

CAULI-HUMMUS

Há algo que a couve-flor não faça?!

4€

O nosso húmus de couve-flor e grão-de-bico, com pedaços de couve-flor. Servido com palitos de cenoura e pepino. Crocante.

PBGFDF

CHIA PUDDING

Fibras para sempre

4.5€

Pudim de chia plant-based, servido com a sua escolha de iogurte probiótico grego ou de coco, frutas da época e sementes temperadas. Ácidos gordos ALA e muita fibra.

PBOGFDFO

IOGURTE CASEIRO

Iogurte probiótico, intestino feliz

5€

Iogurte à sua maneira – grego ou de coco – com fruta da época, a nossa granola crocante e pepitas de cacau.

PBOGFDFO

Legenda

PBPlant-Based
PBOOpção Plant-Based
GFSem Glúten
GFOOpção Sem Glúten
DFSem Lactose
DFOOpção Sem Lactose
OVOOvos
PEIXEPeixe
MARMariscos
GF SOYSoja Sem Glúten
SESAMOSésamo
MOSTARDAMostarda

Possível contaminação cruzada. Para alergias, fala com a nossa equipa. Chef preparado, frescos diariamente. Proteína e fibra conscientes. Sem açúcar refinado nem óleos refinados.

Vinhos Naturais

Enjoy Your Next Level, Naturally.

Seleção de vinhos naturais. Pergunta à nossa equipa o que temos hoje.

Entrar em Contacto